Deputy Demi Chef

Hub City Jaya · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Mengawasi tim masak untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan cukup untuk operasional harian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan pengawasan terhadap kualitas dan penyajian makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru dalam bidang kuliner.,Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Melaporkan secara berkala kepada kepala chef tentang perkembangan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner atau bidang yang relevan.,Minimal 2 tahun pengalaman sebagai asisten chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan manajerial dasar dan dapat mengawasi tim masak.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik dan berbahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memasak berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan tim.Kemampuan mengawasi kualitas makanan dan sanitasi dapur.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.Kemampuan mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan bahan.Kemampuan berbahasa Indonesia dan berbahasa Inggris.Kemampuan manajerial dan pengembangan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait